李豪

　　
　　在上萬畝的水域中，張網投入使用後，漁民可隨時從“尾篌ssd固態硬碟”中捕撈黃材水庫有機生態魚。
　　紅網寧鄉站7月30日有巢氏房屋訊 （分站記者 龔再蓉）從5月份起，位於寧鄉縣城新康路富豪山莊地段的黃材水庫有機生態魚直銷門店正式開門營業。自此，在寧鄉縣城即可買到這種優質活魚，受到了廣大消費者的熱烈歡迎，銷量一路攀升。該門店所銷售的黃材水庫有機生態魚，基本上是當天從寧鄉黃材水庫捕撈上市的。那麼，在水面面積達12000多畝的黃材水庫，如何實現“即時捕 魚”?魚被捕撈後，在上岸與運往縣城等地的過程中是如何保證其鮮活的呢?7月25日清晨，帶著這些疑問，記者來到黃材水庫，隨漁民一起現場體驗了捕魚和運 魚的過程。
　　一個燈光誘捕網箱面積達1600平方米，一外接式硬碟晚可捕活魚5000多公斤
　　7月25日5時30分，記者與黃水局工作人員一道從縣城出發，驅車駛向黃材水庫。約50分鐘後，來到黃材水庫大壩。隨即，乘船駛向水庫中央，沒多久便來到一個燈光誘捕網箱旁。此時，幾位漁民已將網箱部分起出水面，正划著一艘mSATA木船在裡面捕魚。
　　這個燈光誘捕網箱的面積達1600平方米，有10多米深，是一個隨身碟無蓋的網箱，配有一盞450瓦的誘蛾燈。晚上，將網箱全部沉入水面以下6至10米深的地 方，打開誘蛾燈，會有不少魚兒聚到網箱裡面。第二天早晨起上來，多的時候一次能捕到5000多公斤活魚。今年，這個燈光誘捕網箱曾捕到一條23公斤重的鱅 魚和一條近30公斤重的青魚。
　　船停靠在網箱旁。站在船上，記者看到，成群的魚兒在這個無蓋網箱內游來竄去，不時還有魚兒跳出水面來。6米長的木船在裡面劃來划去，靈活自如。據其中的一 位漁民介紹，此時網箱中魚以鱅、鰱、翹嘴魚為主。其中，大的鱅魚有10多公斤。使用這種方式捕魚，網箱並不完全離開水面，在根據需要選擇性捕撈。
　　對流船的魚艙流活水，不用人工增氧一次可運活魚500多公斤
　　目前，黃材水庫有機生態魚每天的捕撈運輸由黃水局的5名工作人員負責。其中，4人從水庫中把魚捕上來，1人負責運輸。
　　黃建元今年48歲，15年前退伍後，一直在黃材水庫的船上工作，是一位老漁民。同事在燈光誘捕網箱內划船捕魚，他便將漁船停在網箱旁，用抄網把所捕撈的魚 放入魚艙中。他邊忙著往魚艙中放魚，邊告訴記者，即使是夏天高溫時節，魚放在魚艙里，兩天后抓上來，依然活蹦亂跳。如果在冬天，魚艙里的魚存活十來天不成 問題。
　　他駕駛的漁船一次可運500多公斤活魚。在他的介紹下，記者得知，這艘9米長的鐵殼船是一艘對流船。其魚艙位於船的中部，是一個長3米、寬2米、深0.8 米的水池。在接近池底的地方，有四個洞，水可不斷流進流出，對流船的名稱就因此而來。船在行駛途中，水的對流速度更快。這種不斷的自動換水，為魚艙中魚的 長時間存活提供了良好環境。
　　 一幅張網張開400多米寬的大口，“尾篌”一次困住100多條大魚
　　7時40分許，記者隨船離開燈光誘捕網箱，往水庫大壩回行一段距離，來到一幅張網旁。只見張網的一串串白色浮標極有規律地浮在水面上。一到這裡，兩位漁民立即撐著木船來到張網的“尾篌”位置，動手捕魚。
　　張網是黃水局今年引進的全新捕魚工具，於今年4月下水。其名稱源於它有一巨幅攔網，在水中寬寬的張開。據工作人員介紹，記者面前的這幅張網的攔網長600 米，深40米，在黃材水庫中央將400多米寬的水域截住。張網在水中呈倒“八”字狀，小口處與“篌”相連。在200多米長的範圍內，“篌”分四級，逐級縮 小。最後一級被稱作“尾喉”，是一個長12米、寬3米、深8米的網箱。其中，頂部的網可靈活取下和固定。
　　在“尾篌”處捕魚的兩位漁民中，有一位名叫薑錦坤。今年32歲的他子承父業，在黃材水庫捕魚已有8年。他告訴記者，這幅張網由16個沉砣固定在水中，每個 沉砣的重量達300公斤。“篌”的網孔有15釐米大，由攔網攔進來且留在“篌”中的都是大魚，體型小的魚可自由出入，可很好地保護水庫中的魚苗。這幅張網 投入使用的時間雖然不長，但已用它捕獲過單尾重二三十公斤重的青魚和草魚。在他與同事的協同操作下，“尾篌”中的魚被集中到一起，足有100多條，每條重 量都在3公斤以上。其中，不乏單尾重量在10公斤以上的鱅魚，還有一條近10公斤重的草魚和一條3公斤多重的黃尾魚。
　　活魚一靠岸便被專門車輛運往縣城等地，不少顧客還提前預定
　　8時30分許，一船活魚運抵黃材水庫大壩。此時，一些前來買魚的人和專門往縣城運魚的車已在堤上等候。見船靠岸，大家一齊動手，買魚的買魚，裝車的裝車。20分鐘不到，魚艙里的魚全部上了岸。
　　在這些買魚者中，有不少是黃材一帶的飯店經營業主。2008年，當地人鄧傑峰開始經營炭河灣酒店。當天，他買了45公斤鱅魚，有幾條的重量超過了10公 斤。他告訴記者，有幾名顧客在幾天前就預定了，並且說要吃大魚頭。黃材水庫有機生態魚已成為他店中的一個招牌菜，很好賣。
　　這種顧客提前預定的現象，在寧鄉縣城的黃材水庫有機生態魚直銷門店也是每天都有。每天，專門運魚的車都會把活魚從黃材水庫運到縣城直銷門店，以滿足消費者的需 求。由於水域廣闊，水質優良，全靠吃食天然餌料長大，黃材水庫出產的魚以其獨特的品質深受廣大消費者的喜愛。2012年，寧鄉縣黃材水庫出產的魚順利通過國家農業部有機生態魚認證，其品牌獲得進一步樹立。然而，與其名氣不相稱的是，黃材水庫每年所產的二十幾萬公斤魚，捕撈銷售基本集中在冬季，其效益還存在著不小 的提升空間。黃水局在寧鄉縣城開設直銷門店，就是為破解黃材水庫有機生態魚捕撈上市的季節制約，尋求這一特色產業的進一步發展。　　（原標題：寧鄉縣黃材水庫有機生態魚縣城熱銷 實現天天捕撈上市）